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关于镀锌烤箱是否有毒以及烤箱内里是铝板镀锌材质是否好的问题，可以做出以下分析：
1、镀锌烤箱一般是没有毒的，镀锌钢板表面有一层锌，锌在加热过程中不会释放有毒物质，要确保烤箱使用的镀锌钢板质量合格，因为一些劣质镀锌钢板可能使用不当的涂层或处理工艺，在高温下可能会释放有害物质，购买镀锌烤箱时，应选择正规品牌和渠道，以确保质量可靠。
2、关于烤箱内里是铝板镀锌材质的问题，这种材质具有一定的优点，铝板镀锌材质具有良好的导热性能和耐腐蚀性，能够确保烤箱均匀加热，并且使用寿命较长，需要注意的是铝在高温下可能释放一些物质，因此要确保使用的铝板镀锌材质符合食品安全标准。
镀锌烤箱和铝板镀锌材质的烤箱在质量可靠的情况下是安全的，为了确保安全，建议购买正规品牌的烤箱，并在使用前仔细阅读说明书，按照说明进行清洁和维护，如果在使用过程中有任何疑虑或发现问题，应及时联系厂家或专业人员进行咨询和维修，为了健康考虑，使用烤箱时应该注意食品安全和卫生。